VariĂ©tĂ© de vigueur moyenne, Ă port semi-Ă©rigĂ©. Elle possède beaucoup d’avantages, dont notamment une mise Ă fruits rapide, une productivitĂ© importante et rĂ©gulière, une culture facile et ce, dans toutes les rĂ©gions, et une bonne rĂ©sistance au gel. Sa floraison a lieu entre la mi-mars et la mi-avril : très Ă©chelonnĂ©e, elle permet de polliniser un grand nombre de variĂ©tĂ©s. La fructification a lieu dès la mi-octobre, et les pommes se conservent et se consomment jusqu’en fĂ©vrier. La peau est jaune d’or uni, le fruit assez gros de forme triconique. La chair est jaunâtre, ferme, fine, croquante, juteuse, parfumĂ©e, sucrĂ©e et acidulĂ©e.
Truffaut conseille :Â
Les pollinisateurs de la variĂ©tĂ© ‘Golden Delicious’, lui permettant de fructifier correctement, sont ‘Melrose’, ‘Granny Smith’ ou ‘Idared’. Elles ont la mĂŞme Ă©poque de floraison.
Truffaut informe :Â
Cette variĂ©tĂ© est l’une des plus cultivĂ©es dans le monde, et numĂ©ro 1 en France (40% des cultures). Elle est aussi connue grâce Ă la rĂ©gularitĂ© de la forme et de la grosseur du fruit, ainsi que pour sa bonne tenue au transport.
















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