son feuillage est vert fonçé brillant vernissé. Ses fleurs blanches sont très parfumées. Les fruits de kumquatine sont moins sucrés que ceux du kumquat
conseils de culture
– en pot ou bac pour terrasse, balcon, vĂ©randa, orangerie.
– plantation en pleine terre mais seulement en zone mĂ©diterranĂ©enne, dans les endroits les mieux exposĂ©s (au soleil et Ă l’abri du vent)
en dehors de la cote d’azur, il est conseillĂ© de le cultiver en bac et de l’hiverner, d’octobre Ă mars-avril, dans une vĂ©randa ou une pièce claire hors gel, (idĂ©alement une tempĂ©rature d’environ 10°c).
il est possible de le rempoter tous les 2 Ă 3 ans dans un substrat spĂ©cial agrumes avec des billes d’argile dans le fond du pot.
arroser rĂ©gulièrement, pour garder le terreau toujours frais, mais sans tremper. RĂ©duire l’arrosage en hiver, attendre que le terreau sèche sur les 2 premiers cm de surface.
l’apport d’un engrais spĂ©cial agrume, rĂ©gulièrement sauf en hiver, favorise la floraison, la fructification et la beautĂ© du feuillage.
usages culinaires
moins sucrés et avec une saveur un peu aigre douce, on préfère cuire les fruits en confiture plutôt que les manger crus.








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